Sound Of My Soul

1. Semua bahan bumbu halus dicuci bersih, lalu digiling hingga halus menggunakan chopper.
2. Sekarang kita buat campuran bengkuangnya : rebus gula merah dengan air, lalu saring (ambil sesendok sayur gula merah cair tersebut untuk cairan pemanisnya nanti). Rebus kembali gula merah cair tersebut dengan bengkuang. Masak hingga air habis dan bengkuang berwarna bening dan coklat.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan mentega, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan telur ayam, aduk rata (seperti membuat telur orak-arik).
5. Masukkan bengkuang yang sudah direbus dengan gula merah tadi, aduk rata.
6. Terakhir masukkan taugenya, beri garam, bumbu penyedap, aduk rata semuanya dan masak hingga tauge lembut.
7. Cara membuat cairan pemanisnya : campurkan gula merah cair dengan tepung kanji, aduk rata.
8. Sekarang siapkan piring sajinya. Taruh satu lembar kulit lumpia di atasnya. Beri 3 sendok campuran cairan pemanis di atas kulit lumpia. Lalu taruh di atasnya campuran tauge, bengkuang dan telur tadi.
9. Sajikan untuk porsi 1 piring adalah 1 orang.

Khayal -ku
aghi 24 mei 2013

lepasnya pagi akan segera kuarungi
menggenggam semangat di pagi hari
kecupan dan doa selalu dia berikan
di tiap pagi bersama sarapan yang ku nanti

saat ku lambaikan tangan sebelum ku pergi
ku selalu berbisik padanya akan hari ini
hari yang akan kita lewati di lain tempat
namun selalu bersama dalam satu ruang

selepas ku pergi selalu terlintas manis
manis nya hidup namun masih harus dinikmati
walau jalan ini masih belum semanis dipikiranku
tetap bersyukur dan terus tersenyum

tak selamanya yang manis itu mencerminkan kebahagiaan
belum tentu natural itu tak selalu manis
semua bisa berubah tak seperti semua khayal -ku
natural namun memberi kebahagiaan dibanding manis memberi kerumitan

nikmatilah hidup dengan penuh rasa syukur
yang akan membawa semua menjadi berkah